香瓜裡面黑的是什麼，​香瓜裡面變黑了還能吃嗎

香瓜，這個是可以生吃的，是超級的好吃美味的，可討人喜歡了，那麼香瓜裡面的黑的是什麼？香瓜變黑了還能吃嗎？

香瓜裡面黑的是什麼

1、真菌汙染的物質

香瓜在自然生長過程中，如果管理不當的話，比如說肥水不夠、莖部發病、香瓜發病等原因都有可能會讓香瓜被真菌汙染，使瓜瓤變黑。

2、細菌汙染的物質

香瓜在存放過程中，如果儲存方式不當，或者是存放時間過久的話，那麼就有可能會讓香瓜腐爛變質，裡面出現變黑的情況。

香瓜裡面變黑了還能吃嗎

不建議食用。

正常香瓜裡面的瓜瓤是不會變黑的，若是香瓜變黑的話，說明這是不正常的香瓜，食用後可能會出現拉肚子的情況，因此，裡面變黑的香瓜不宜食用。