冷凍食品會攜帶新冠病毒嗎，購買冷凍食物後如何處理

現在國外新冠病毒的疫情嚴重，國內的冷鏈食品又多次被檢測出環境或者包裝上有新冠病毒，對於一些愛吃冷鏈食品的朋友來說很是頭疼，那麼冷凍食品會攜帶新冠病毒嗎，讓我們一起來了解一下吧。

冷凍食品會攜帶新冠病毒嗎

冷凍食品本身是沒有病毒的，而我國現在被報道出來的有病毒的冷鏈食品多是從南美洲進口，南美洲的疫情嚴重，在食物加工、運輸、流通、銷售等環境中都有可能存在新冠病毒，所以食品會在這途中受到汙染而攜帶新冠病毒。

新冠病毒不適於食源性疾病，也就是說不會通過食物傳播。並且現在也沒有在食用某些食物後感染新冠病毒的病例。所以只要是在正規渠道購買，並且將食物完全加熱的情況下，是可以食用冷凍食物的。

購買冷凍食物後如何處理

在選購冷凍食物時，最好是帶上一次性手套選購，避免用手直接接觸。回到家之後最好是用75%的酒精給食物的外包裝消毒，如果冷凍食品的包裝袋接觸到其他物品，那麼都應該消毒。冷凍食品放入冰箱之前應該丟掉外包裝，並且單獨存放。

冷凍食品怎麼食用

在處理冷凍食品時，最好帶上一次性手套，在清洗冷凍食品時要防止水花飛濺。在烹飪的時候最好是將生食和熟食分開烹飪，並且不管是什麼食物，都要充分煮熟之後才能食用。在做完食物之後，要將廚房和用具等清理乾淨。

結語：冷凍食品會攜帶新冠病毒嗎，冷凍食品本身是不會攜帶新冠病毒的，只是會在運輸途中受到汙染攜帶新冠病毒。所以在購買冷凍食品時要在正規渠道購買，如果食用冷凍食品後出現發熱等異常症狀，一定要去當地發熱門診看醫生。