清明果是用艾草做的嗎，清明果是用什麼草做的

清明果儲存時間是比較短的，一般只能儲存2、3天。清明果是用艾草做的嗎？清明果是用什麼草做的？

清明果是用艾草做的嗎

是的。

清明果多用艾草或鼠麴草做成。艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。艾草特殊的氣味同時也具有一定的作用。李時珍《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐溼寒、止血安胎等功效，亦常用於鍼灸;而鼠麴草性平和，有化痰、止咳、降壓、去風功效。

艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，有一種餈粑就是用艾草作為主要原料做成的(參見艾餈)。即用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料(部分地區會加上綠豆蓉)，再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當地人在冬季和春季採摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。每逢立春時分贛州客家人有采集艾草做成艾米果的習俗。艾米果的形狀與餃子有點像，但體積更大內有餡，美味可中可當主食。

清明果發黴了還能吃嗎

1、發黴的清明果不能吃了。

2、黴變的食物會產生“黃麴黴菌”有致癌作用，黴變的清明果建議不要吃，因為其中的黃麴黴素一則洗不掉，二則經高溫煮沸也無法去除。

3、為了家人的身體健康，建議不要因為不捨得扔掉而吃發黴的清明果，建議發黴就扔掉，想吃可以重新再購買。

4、此外，發黴的清明果也可以廢物利用，將其埋在花盆底部，等腐爛發酵以後，可以做肥料種菜種花。