新砂鍋用之前做什麼處理才耐用,砂鍋首次使用方法及保養
砂鍋是用紫砂、石英、粘土等材料製成的陶瓷炊具,平時用來煮粥、煲湯是特別合適的,而且能做出非常濃郁的美食來。不過新買的砂鍋用之前要清洗清洗,比如洗掉砂鍋表面殘餘的一些細沙。那麼具體第一次用怎麼處理比較好呢?
新砂鍋用之前做什麼處理才耐用
1、清洗新買的砂鍋不管是什麼型別,釉面和釉彩是如何的,新砂鍋需要在使用前最起碼用清水浸泡和清洗,然後用細毛刷給刷一下砂鍋裡面的,如果是家裡有絲瓜瓤最好,用絲瓜瓤刷一下砂鍋內部還是非常不錯的,可以清洗一些細微的顆粒物。
2、煮米水新買的砂鍋需要煮一下水,最好是米水,如果有淘米水可以用淘米水,如果家裡沒有那就用一點米煮吧,用一小把米煮成稀粥,對於一般的新砂鍋,可以有效填補砂鍋存在的一些細微的空隙,不會造成後面砂鍋出現滲漏、裂縫的情況。
3、煮茶葉茶葉是一種很好的東西,新買的陶瓷砂鍋如果是有土腥味的,可以用茶葉煮一下,煮個10分鐘左右,把水煮開了就行了,可以去除砂鍋裡面的一些泥土的土腥味。
砂鍋首次使用方法及保養1.煮麵條湯和粥第一次使用砂鍋的最佳方法是煮麵條湯或稀飯,這會使砂鍋內部的材料變硬。 吃完後不要刷鍋。 您可以在爐子上烤它,以堵塞鍋中的細沙洞,然後用清水沖洗。 。
2.逐漸熱身在砂鍋中烹飪需要逐步加熱。 將湯用小火煮沸後,用高火煮熟。 如果在中間加水,則需要使用溫熱水避免破裂。
3.刷子清潔剛買的砂鍋可以用刷子清洗以除去裡面的沙子。 然後向鍋中加入清水,靜置3至5分鐘,乾燥並煮熟。
因為表面非常粗糙且不平坦,所以容易形成一些難以清潔的汙漬。 如果要消除這種汙漬,實際上非常簡單。 將米水煮沸後,將其倒入一個較大的容器中,然後將砂鍋放入水中浸泡,然後用刷子刷一下。 這樣,那些不好清理的汙漬將被清除。
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