驚蟄為什麼吃梨,揭祕驚蟄吃梨的多層寓意
每逢驚蟄節氣,在很多地方都有驚蟄日吃梨的習俗。那麼,驚蟄為什麼要吃梨?驚蟄吃梨的由來是什麼?讓我們一起了解一下吧。
驚蟄為什麼吃梨
民俗傳承
梨,唯一在二十四節氣(驚蟄)中佔一席之地的水果,古人稱梨為“果宗”。現在我們吃梨,通常是洗淨就吃。但在古時,尤其在唐朝,梨是要蒸著吃的。無論生吃或熟食,驚蟄日吃梨,是一種寓食於節的民俗傳承。
天氣因素
驚蟄時期,天氣明顯變暖乾燥,很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,吃梨有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的效果。早上起來或飯後,一人一隻,能明顯解除咽喉幹、癢痛、音啞,以及便祕尿赤等症狀。有的家長藉機還要給子女們講一講孔融讓梨的故事。
吃梨寓意
驚蟄吃梨主要是北方的民間習俗,據說,驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼,可保全年的好收成。而在北方,山西梨的名氣最大,並流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神”的民諺。而且每年驚蟄時期,山西地區還會舉行傳統的梨花廟會,據碑文記載起源於北魏年間,距今已有一千五百多年的歷史,還有唐代梨樹存活至今者數株。
吃梨由來
關於驚蟄吃梨的起源,無法考證,但是祁縣民間卻有一則代代相傳的故事。聞名海內的晉商渠家,先祖渠濟是上黨長子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長日久有了積蓄,在祁縣城定居下來。雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃後說,先祖販梨創業,歷經艱辛,定居祁縣。今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富,將開設的字號取名"長源厚"。後來走西口者也仿效吃梨,多有"離家創業"之意,再後來驚蟄日也吃梨,亦有"努力榮祖"之念。
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