烤榴蓮蛋塔要刷油嗎

答案是需要刷一層黃油的。

首先，準備一些榴蓮，把榴蓮放在碗裡或錫紙容器裡，刷上黃油，在烤箱裡烤10分鐘。在榴蓮上刷黃油有兩個目的。一是避免榴蓮在烘烤過程中過於乾燥，導致榴蓮爆炸。二是讓榴蓮看起來更好，看起來更開胃。榴蓮刷上一層黃油，烤後感覺像油流，特別好吃。

烤蛋撻要刷油。

其實哦，每個烤箱脾氣不一樣，試用別人烤箱的溫度不一定試用你的烤箱。

建議，先按照低溫，比如150度開始試試，看看要多久，是否會烤糊。