金剛藤果子能生吃嗎
可以吃。
金剛藤是雌雄異株的,花期是在5-7月份,而果期則是在10-11月份才成熟,沒有成熟的時候是綠色的,後來就會慢慢變成了紅色,等到徹底成熟了就會變成暗紅色了,這個時候就可以食用了。以前農村的小孩子,就常在秋季的時候,上山去幹活,或者玩耍時採摘金剛藤的果實來吃,酸甜的口感還是不錯的。但是需要注意,這種植物背面是有一些小刺的,如果不小心就會被劃傷。
金剛藤看似普通,其實全身都是寶,不僅漿果可以吃,而且它地下硬如金剛石的根莖葉是大有用處的。在我國民間就有用金剛藤來泡酒的傳統,記得小時候好些村裡的老人們,會在秋冬季不忙的時候,就特意到山裡面去採挖金剛藤,然後清洗乾淨之後用來泡酒,具有強身健體方面的效果。
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