魚鱗幹了弄不掉怎麼辦

1、去魚鱗之前可以將魚放到水盆裡面浸泡，在水盆裡面加入一些醋，這樣泡製十分鐘左右，魚鱗就會容易去掉了。

2、除了醋之外還可以使用鹼來去除魚鱗的，同樣也是再水裡面加入一些鹼面，然後將魚放到裡面浸泡十分鐘左右，然後取出去鱗就可以了。

3、平時最常用的方法就是用熱水燙，將燒開的的熱水倒在魚身上，然後再將魚放到冷水中，這樣一熱一冷會讓魚鱗松動，這樣就容易取出了。

4、可以使用鋼刷開去除，鋼刷比較的硬，用鋼刷魚的背部就會把魚鱗刷下來。

應先將魚進行浸泡，將魚裝入塑料袋中，用刀背輕輕拍打魚身。

然後把魚取出來，經過拍打魚鱗變得鬆動，用刀輕輕一刮魚鱗就去除乾淨了。

白醋去魚鱗，用白醋去魚鱗既乾淨還能去腥味，將白醋均勻塗抹在魚鱗上靜置3分鐘，然後用刀輕輕一刮，魚鱗就散落掉了，又快又幹淨。