大閘蟹20規格是什麼意思

大閘蟹20規格的意思二兩的大閘蟹

大閘蟹2.0規格是大閘蟹的重量是2.0兩。大閘蟹規格根據自重大小劃分。以陽澄湖佰大閘蟹為例，陽澄湖大閘蟹的上市規格為:特級雄蟹大於等於度200g (4兩)，雌蟹大於等於150g (3兩)一級雄蟹大於等於150g (3兩)，雌蟹大於等於125g (2.5兩)﹔二級雄蟹大於等於125g (2.5兩)，雌蟹大於等於100g (2兩)，低於上述規格的不能使用陽澄湖大閘蟹專用名稱和專用度標識，且銷售者在銷售時應當明示等級。