冬天香腸要晒太陽嗎

冬天儘量把香腸提到外面晒一下太陽，這樣香腸不會黴爛的。在南方一些農村家裡他們沒有時間圯香腸拿出來晒，就是掛在炕上，下面有煙燻著。

不可以臘腸不能在太陽底下晒。

在太陽下幹化速度太快，來不及發生必要的生物化學反應。這樣不僅導致香腸出油厲害，還可能回導致香腸味道變質、發黴、變壞等。更不要烈日暴晒，以免出油厲害。