洛陽豬頭肉哪家好吃

蔡店滷肉家的好吃。

      蔡店店滷肉選料講究，豬肉均採用一年以上健康成齡本地土豬，當日屠宰、當日精細收拾乾淨，去除異雜味，採用三十多種名貴中草藥祖傳祕方，老湯滷煮至少2小時以上，滷製好的肉，色澤紅潤，鮮香四溢，瘦肉不柴，肥肉不膩，鹹香耐嚼。