骨頭玉米紅蘿蔔海帶白豆做法
骨頭玉米紅蘿蔔海帶白豆的製作方法如下
【食材】:筒子骨一斤,海帶一根,玉米半塊,胡蘿蔔一根,白豆100克,生薑一塊鹽適量。
【烹飪步驟】:
1、準備好所需要用到的全部食材,筒子骨就是豬脊骨,剁成小塊清洗乾淨備用。
2、將海帶用溫水浸泡1~2個小時,白豆洗淨浸泡漲。
3、將胡蘿蔔去皮後切成塊,再將玉米切成小塊,生薑去皮切成薑絲。
4、筒子骨清洗乾淨之後放入鍋中加入薑絲料酒。
5、然後新增適量的水,慢慢將水燒開,將筒子骨焯水。
6、焯好之後的筒子骨撈出來瀝乾水分,再用溫水衝淨表面,然後放入燉鍋中,燉鍋砂鍋都可以。
7、然後加入海帶結和白豆。
8、繼續加入玉米和胡蘿蔔,然後加入芒果蔬菜的水,開啟煲湯模式即可。
9、大約需要一個半至兩個小時左右的時間,出鍋前加入適量的鹽,調味攪拌均勻就可以出鍋了。
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