鼓浪嶼美食攻略必買

一、阿卿春捲

阿卿春捲在鼓浪嶼十大美食中是當地朋友非常喜歡的，阿卿春捲並不是用常見油炸方式製作而成，而是將各種素材等食材用皮子包裹起來即可吃，在口感上味道很具有特色，最重要的價格也是比較實在的喲!

二、腸粉

說到腸粉或許很多人都會說它不是廣東才會有的美食嗎?其實鼓浪嶼也有著具有閩南風味且超級好吃的腸粉呀，外皮爽滑有韌勁，裡面含有的配菜也非常的豐富，在加上祕製的醬料，趁熱吃會是舌尖上最美的享受啦!

三、燒肉粽

鼓浪嶼的燒肉粽在全國各地都是極其受歡迎的，當地的燒肉粽和其它地方最大的不同就是所選取的配料食材非常的豐富，在加入一些栗子豬肉等等，吃著很香且很有層次感。

四、薑母鴨

薑母鴨在鼓浪嶼是非常受歡迎的美食之一，它的製作工序非常的複雜，其中也會加入將近20多種香料和藥材，煮熟後加入麻油和當地的米酒，讓整個鴨肉鴨骨酥爛入味好吃到爆，就彷彿連生薑都變得好吃了呢!

五、海蠣煎

在鼓浪嶼甚是整個廈門都非常得人心的海蠣煎是一定要去品嚐下的，走近鼓浪嶼的任何一家餐館都能看到海蠣煎的身影，不復雜的做法加上當地獨有的辣醬汁，讓口感真的是沒有什麼能挑剔的地方。

六、馬拉桑

馬拉桑在鼓浪嶼十大美食中屬於經典系列，想必大家都瞭解廈門的水果可以說不僅天然，而且營養價值也是極高的，當地的馬拉桑品牌則將水果做成了家喻戶曉的飲品美食，值得品嚐喲!

七、蝦餅

盛產海鮮的廈門鼓浪嶼在海鮮類美食的製作上當然是不錯的，比如在鼓浪嶼大街小巷都能看到的蝦餅，是一種非常受歡迎的街頭美食，主要運用蝦米和小魚用油炸形式製作的吃著非常的香脆可口。

八、土筍凍

土筍凍作為鼓浪嶼必吃的經典美食，選材和製作過程其實算是比較複雜的，外觀果凍狀，真的是讓人忍不住就想嘗試一口，吃著的口感也是入口即化，頗有一番滋味。

九、北仔餅

北仔餅其實怎麼說呢，和北方的燒餅很香，在口感上喜歡的人是恨不得每天都吃上一點，不喜歡人確實會是討厭到看都不想看，酥脆酥脆的口感其實是很值得品嚐下的。

十、椰子餅

椰子餅在鼓浪嶼十大美食中喜歡甜食的朋友千萬別錯過了這款美食，金黃色的外觀看上去就已經是非常的誘人，還沒等到入口便能感受到那撲鼻而來的香味，所以吃著的口感更是讓人留戀