甘蔗什麼時候來儲存過冬

甘蔗可以在12月進行地窖儲藏。

甘蔗窖宜選擇地勢高低適中、易排水、太陽能照射到的地方。要確保窖中不積水，防止冬夭窖面冰凍。甘蔗收穫時應根據甘蔗大、中、小分開捆紮，以便於入窖貯藏。入窖時的操作方法如下。

（1）並列三捆一層，堆放三層，每捆甘蔗之間要留有空隙，根部放在中間的溝邊，底層左右兩列之間留空30~40cm，根部與根部不能緊靠，以利於通氣散熱，待堆高後，再逐步將根部之間靠緊，越到頂部留空隙越小。

（2）堆放三層後，甘蔗兩頭各放一枝廢殘的小甘蔗或蘆葦杆等硬物（以下相同），使首列的三層甘蔗固定，以防倒塌。

（3）第四層堆放時根頂部易位，並在甘蔗的兩頭再各墊I枝小甘蔗，第5、6層的根部與第I至3層同向疊放，堆放好後兩頭再墊1、2、3層和5、6層同向。首列不能一下子堆放10層，應將頂上的幾捆甘庶靠在旁邊，防止第二、三列堆放時倒塌。