薑蓉的製做方法
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用料
姜 一小塊
菜籽油 適量
鹽 適量
做法步驟
1、姜一小塊,洗乾淨
2、去掉外皮
3、切片
4、用刀背躲碎
5、躲的差不多了加鹽
6、再繼續躲,躲到沒有明顯的顆粒,薑汁出來的時候就差不多了
7、裝入碗內
8、鍋內一勺油,燒製油冒煙馬上關火
9、熱油澆在薑蓉上,這時,聽見吱啦一聲
10、香味撲鼻,薑蓉就做好啦!
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