白菜汁生喝還是熟喝好

生喝好。用新鮮的白菜榨汁營養非常豐富，富含多種維生素，氨基酸，礦物質等，特別適合中老年人食用，能增加人們的免疫力，有利於身體健康。在飲用的時候儘量用剛剛炸出來的鮮白菜汁粉使用，這樣的營養成分不會流失。如果加熱之後，特別是維生素容易流失，這樣就減少了有效的營養成分。

熟喝好。

白菜炒出來的水分當然能喝。

白菜屬於葉子蔬菜，白菜葉裡面含有大量的水分，同時白菜含有豐富的維生素和膳食纖維，炒白菜時先要將鍋燒熱，最好用豬油下鍋，等豬油燒熱後放入白菜大火快炒，這樣白菜會炒出很多水分，這樣水分就是白菜汁，喝了對身體是有好處的。