地參油炸多長時間能熟

地參油炸4分鐘能熟。

地參使用熱水淘洗乾淨，然後瀝乾水分備用，然後在鍋中的油等到三分熟時，放入地參慢火炸大約4分鐘，等到地參慢慢膨大到一定程度後撈出，再將鍋內倒入少許的色拉油，放入少量清水，加入白糖準備拔絲，湯汁熬製成琉璃狀時，加入地參翻炒，表面掛上一層糖汁之後，撈至盤中，撒上少許的芝麻，地參就被做成了一款清甜味美的點心。