古井貢酒還叫啥名

古井牌！

古井貢是將大麥、小麥、豌豆制曲為糖化發酵劑，稻殼作輔料，古井泉水為釀造水，沿用陳年老窖發酵池釀造而成。

在明代歷年間，曾做過貢品，故名為古井貢酒。

亳州是古代名城，有悠久釀酒歷史。據傳古井建造於南北朝，現在古井貢廠所用的一口水井，即為當年建造的二十四口水井之一。從發酵出來的釀酒作坊遺址看，此地原來釀酒業頗為繁榮，但在反動階級的統治下慘遭摧殘，古井貢被迫停產，後於1959年恢復生產。