黑茶裡邊有漂浮物是什麼東西
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黑茶裡面的漂浮物叫茶皁素。我們在泡茶的時候,由於水流的振盪,茶湯表面會產生大量的泡沫,而這些泡沫就是-茶皁素。
茶皁素具有較好的抗滲漏與抗炎作用,可用於調節血糖,降低膽固醇,預防心腦血管疾病,化痰止咳等功效。
茶皁素不僅是良好的表面活性劑,還有較強的抗菌活性,特別對面板致病菌有良好的抵制作用。
茶皁素還同時具有抵制胃排空和促進胃運轉的雙重功能,在恢復胃腸道的自主工作能力方面有神奇的效果。茶皁素的作用那麼多,所以再泡茶的時候不要把上面的泡沫刮掉了
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