十斤白欖放多少斤冰糖

二斤冰糖。

橄欖及50度以上白酒（按1/2）冰糖或白糖（按10/2）看各人口感適當增加帶玻璃瓶1個（容量自定）。

香濃橄欖酒的做法

1、先把玻璃瓶清洗乾淨涼幹待備用再把橄欖也清洗乾淨必須涼全乾（不然酒會泡壞），若想簡單快手就直接把洗乾淨的橄欖用少量的酒過一下再撈起備用接下來準備好冰糖或白糖待用。

2、把涼乾的玻璃瓶放好倒入橄欖、高度白酒及冰糖（加冰糖口感要好）裝到8、9分滿就可以密封儲存，然後放在不容易觸碰到的地方，一般自泡起3個月後可以喝，但橄欖酒還是泡越久橄欖味就越醇香四溢，橄欖酒自泡起1年撈出來（要是那種比較老的橄欖可以放久一些再撈也沒事---不超過2年為佳）然後就慢慢等待品嚐自制的美味橄欖酒吧！