虹吸咖啡和蒸汽咖啡的區別

性質不一樣。

虹吸現象在物理上原本是指液體會由壓力大的一邊流向壓力小的一邊。正因為應用了虹吸原理，所以叫做虹吸壺，有些地區也叫塞風壺

蒸汽就是指咖啡打奶泡的蒸汽，打奶泡後牛奶產生氣泡。倒在咖啡裡就是卡布奇諾

虹吸咖啡和蒸汽咖啡的區別

區別在於溫度的高低和萃取咖啡液的效率。虹吸咖啡機工作原理就是100度的開水泡咖啡粉，然後再過濾。蒸汽咖啡機的原理是用高溫高壓的蒸汽萃取咖啡粉中的咖啡油和咖啡液。