胡辣椒炒雞做法

食材：青辣椒1個，紅尖椒1個，香蔥幾小根，雞肉，鹽半匙，糖少許。

做法：

1、食材備好。

2、辣椒切掉頭部，用水沖洗乾淨，順便扯去裡面的白筋和籽，切絲。

3、香蔥切碎。

4、蛋液打散待用。

5、炒鍋燒熱油，倒入小蔥，香味瞬間被炸了出來，快速入蛋液。

6、炒成型後盛出。