山胡椒炒肉的做法

主料 肉300克

輔料，山 胡椒300克

調料 ，豆瓣醬2勺 ，蔥少許  ，白糖1勺 ，生抽3姜少許

1、五花肉冷水下入鍋中，放入蔥段、薑片，開鍋煮15分鐘。

2、五花肉撈出沖洗乾淨，切成薄片。

3、土椒去蒂，沖洗乾淨。

4、土椒拍破斜刀切馬蹄塊。

5、豆瓣醬備用。

6、鍋加油燒熱。

7、放入五花肉煸出油脂。

8、放兩小勺豆瓣醬炒出紅油。

9、翻炒均勻。

10、放入土椒翻炒。

11、放入生抽、白糖，炒熟即可。

12、美味又好吃的山胡椒炒肉的做法完成開吃了。