泰國烤椰子的做法

製作方法如下：

1、烘烤烤椰子片是用新鮮椰子肉經過前處理後精工烤制而成的，色澤一般多以金黃色為主。

2、糖漬糖漬椰子片的加工工藝有點類似椰子角，採用天然新鮮的椰子肉和白砂糖，經去皮、清洗、切割成片、蒸煮、炮製、烘乾等技術工序製作而成。呈片狀、精白均勻。具有椰子肉特有的香味和甜味。

材料:老椰子，水，白砂糖

步驟:

1、把椰子的水喝光，再把外面的皮用水果刨刨掉，也可以把椰子摔開來再刨掉，這步要小心手，不要被刮到了

2、繼續用水果刨把白色的肉刨成一片片。

3、放適量的糖跟水融化後，加入椰肉片，炒至10分鐘左右，讓椰肉充分跟糖融合。

4、把椰肉片放入烤盤上，大約120度烤40分鐘，中途要多次把椰肉翻一下，烤到有點黃的就好了，放涼後就會變脆了。

5、真的很好吃，好吃到停不了口了。