椰子生蠔湯的做法
原料
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生蠔 (350克)
食鹽 3勺
胡椒粉 10克
橄欖油 2勺
香菜 10克
蔥 10克
1/我們先把買來的生蠔清洗乾淨,用水去掉表面的泥汙,再給鍋裡放上水再放入生蠔。
2/把火開大,等水燒開後,把水倒掉,撈出生蠔,控幹水分備用。熱鍋,倒入2勺橄欖油,再把薑絲,大蔥都放鍋裡炒香。
3/加入涼水,用大火把水燒開,倒入生蠔,等水再次煮沸之後放入3勺鹽和10克胡椒粉。
4/最後轉中火把生蠔熬熟入味即可關火,關火前要把切好的香菜加入到鍋裡,盛出即可食用。
5、美味又好吃的椰子生蠔湯的做法完成開吃了。
1、先把生蠔清洗乾淨,去掉表面的泥汙
2、鍋裡注入適量清水放入生蠔
3、大火燒開把水倒掉,撈起生蠔備用
4、燒熱鍋倒入少許橄欖油,把薑絲放入
5、翻炒片刻將大蔥放入一起炒
6、注入適量椰子汁大火煮沸
7、將焯過的生蠔加入
8、煮沸之後放少許鹽、胡椒粉
9、熄火前將香菜加入即可
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