生蠔海帶冬瓜湯的做法

400克生蠔，海帶100克，冬瓜150克姜兩片，鹽一勺

1、先放薑片下鍋，開爐翻炒一下，待水分蒸發幹之後，下油。

2· 待薑片炸出味後，把準備好的200g生蠔下鍋翻炒。

3· 生蠔半熟之後倒入海帶翻炒片刻。·倒入過面清水煮開之後，關小火慢熬一會。

4· 熬到湯底變奶白色，加入冬瓜片煮軟放適量的鹽。

生蠔海帶冬瓜湯的做法

生蠔去殼洗淨，放碗裡，加鹽，澱粉抓勻備用。

油鍋下入蔥頭爆香，下入冬瓜海帶，水，鹽煮開，下入處理過的生蠔，煮2分鐘，撒上蔥花，胡椒粉即可