冬瓜開湯做法

主料

冬瓜適量

輔料

海米適量

乾貝適量

配料

精鹽適量

生薑適量

胡椒粉適量

冬瓜湯的做法步驟

1、冬瓜選用這種白醭很厚的，白醭厚證明這個冬瓜它成熟了。

2、冬瓜去皮，去瓤切厚塊。

3、提前泡發乾貝、海米。

4、鍋里加水，放入冬瓜片、生薑片。

5、大火煮開後，放入海米、乾貝改小火燉制。

6、等冬瓜透明，變軟後，撒精鹽、胡椒粉即可。