冬瓜泥蟲湯正宗做法

食材清單

冬瓜 適量 、 泥蟲 適量 、 鹽 適量 、 豬油 適量

烹飪步驟

1/6

泥蟲去沙袋

2/6

熱鍋 把去好沙袋的泥蟲 放入鍋中炒香（不用放油）

3/6

然後把泥蟲拿出 用水泡著（泡個5分鐘）

4/6

冬瓜去皮 切塊或片都行 把泡好的泥蟲連水到入鍋中

5/6

待水滾開 放入冬瓜 和一些豬油（用豬油湯比較香）

最後一步

蓋上鍋蓋 待幾分鐘後掀開 冬瓜熟後 按照自己口味調味 就可以盛出來