生餃子湯的做法

原料：大白菜、餃子、土豆、蒜、小辣椒、香菜、芝士、醋、醬油、鹽、辣醬、花椒油。

步驟1

熱鍋冷油，加入瀝乾水分的土豆片炒至半透明狀態

步驟2

待土豆半透明後加入蒜末和辣椒末（不吃辣的可不加辣椒 喜歡吃辣的可多加）微微炒香

步驟3

加入兩碗清水

步驟4

加入一勺辣椒醬

步驟5

加入一勺醬油

步驟6

加入少許鹽，嘗下鹹淡，自行調節鹽的量

步驟7

待水沸騰後加入白菜梗

步驟8

白菜梗加入後沸騰個2、30秒即可加入白菜葉

步驟9

加入餃子煮沸即可關火

步驟10

利用鍋子的餘溫加入少許的陳醋（不喜歡的也可以不加）

步驟11

加入少許的花椒油（不喜歡辣的嘴麻麻的小夥伴可以換成麻油）

步驟12

加上香菜辣椒圈裝飾點綴提味

步驟13

喜歡芝士的小夥伴也可以加一片芝士哦 味道會更加豐富 餃子湯大功告成！好好享受自己勞動的成果自己製作的美味吧！