電炒鍋內膽材質哪種好

陶瓷柚釉內膽鍋好。

陶瓷柚釉內膽具有天然環保的優點。陶瓷內膽優點是被加熱後具有遠紅外輻射功能，煮米飯等食物時，有一定的穿透加熱作用，使米飯受熱均勻通透，米飯的形態，口感，香味較好.其缺點是，加熱時間長一些，熱效率低一些，費電一些.而且易摔碎.