幹腎豆的吃法

1、幹腎豆一份。

2、用冷水浸泡一夜。挑出壞豆，洗淨備用。

3、倒入小奶鍋，大火煮開轉小火燜煮1小時至豆子熟。

4、用漏勺取出，瀝淨水後倒入碗中。

5、大蔥一段，洗淨切絲。

6、鍋中倒入適量油，下蔥絲，小火慢慢炸至蔥變焦黃色時關火，棄蔥段留油。

7、另取一小碗，倒入蒸魚豉油6勺，生抽2勺，白糖1勺，兌入2勺白開水衝開。

8、兌好的汁淋入煮好的幹腎豆中，加上炸好的蔥油，攪拌後浸泡，靜置3小時後即可享用了。

9、做好了哦，欣賞下。

10、味道好極了，當零食。

幹腎豆的吃法

1、 五花肉切丁。

2、 腎豆洗淨備用。

3、 鍋中放少許油先下五花肉炒出油。

4、 再下腎豆、鹽、生抽、炒勻後放入熱水，水冒過就可以，小火燜到腎豆軟爛即可。

關於腎豆的做法，大家已經瞭解了。其實腎豆可以簡單地用直清水直接煮開之後食用，一般來說只要將購買回來的腎豆洗淨泡水2小時之後