風乾滷豆乾的做法

用料：

香乾300克

白糖1茶匙

幹辣椒少許紅燒醬油2湯匙草果少許

南姜少許丁香少許

八角少許豆蔻少許

1、

備好調料

2、

香乾切成小塊

3、

鍋內倒入500毫升清水，把豆乾，香料和醬油一起加入

4、

蓋上大火燒開轉中小火燒

5、

燒至出香味開蓋加入白糖轉大火收汁

6、

最後收成留3分之一汁水後熄火出鍋