舒城十大名菜

蒿子粑粑，主要以蒿子，米粉，臘肉為原料精製而成，食之口感香脆，味道鮮美。二是灌香腸，五花肉切碎，攪成肉泥，拌上酒，五香，食鹽等作料，灌入刮淨豬小腸皮裡，放在屋簷下晒成風乾，灌好的香腸色澤紅豔，黃裡透紅，吃起來味道酵香，肥不膩口，瘦不塞牙

①、皖西水庫大魚頭

②、六安小菜園

③、大別山紅燒肉

④、石斛鞭花蠱

⑤、皖西滷鵝

⑥、舒城柴火鴨

⑦、淮王魚豆腐餃

⑧、菊花豆腐

⑨、石斛魚羊鮮

⑩、鐵鍋竹林雞