用什麼油可以代替羊尾油

菜籽油。

羊尾巴油是羊尾巴的脂肪組織。羊尾油是一個球狀油脂團，較其他羊油肥厚，是羊的尾巴經過加熱熬製出來的油脂。

製作方法：將羊尾巴割下來後去掉毛和皮，再切成小四方塊放到鍋里加熱燒一會兒，待鍋底出來透明的油後，開始往外撈油，放在容器裡涼透後即可得到乳白色的凝固成品羊尾油。

養陰補虛：羊尾巴油性溫，味甘，具有補虛損，益精氣，潤肺補腎的功效，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。