木耳發甜是什麼原因

你問木耳發甜是什麼原因

如果是正常的木耳的話，是不會發甜的她應該有一點澀澀的味道，我覺得才應該是正常的，因為木耳大部分都是生長在木屑的菌群當中，生長出來的，他根本就不會出現發甜的味道如果是發甜的，應該是被不法的僧人泡了糖水

木耳發甜很有可能被甜水泡過。木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。