灌南小吃

地道灌南小吃的是綠豆涼粉，在南菜場有一家老字號綠豆粉攤，那可是絕對正宗的灌南味綠豆粉鄉月草雞蛋：產地新安鎮，南方引進的綠殼草雞與蘇北純種草雞雜交產生的蘇北新特產-鄉月草雞。有灌南縣興旺繁殖基地培育出的具有生命力強，肉質鮮美、雞蛋營養豐富的鄉月草雞。綠殼草雞蛋營養豐富，補品也。