銅蒜臼子好不好

不好。蒜臼子是利用蒜杵子自身的重量和手持向下砸的力量把臼子裡的蒜或者辣椒、蔥、姜等調料等砸碎的工具。

由於一班都是用來加工的材料都是溼性材料，加工過程中會出很多汁液。這些汁液一般都有一定的刺激性。

常規金屬一般都是可以防水防鏽，但對於有刺激性的液體很可能造成鏽蝕，有的還會發生化學反應。所以銅質的蒜臼子不好。