凍幹豆腐是奶味正常嘛

凍幹豆腐是奶味不正常，幹豆腐是東北特產，也叫東北幹豆腐，是一種壓成薄片狀的豆腐製品，它既不同於南方出產的豆腐皮，千張，也不同於腐竹和豆腐乾，幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來，深受東北人民的鐘愛，他不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。

是正常現象。

凍豆腐乾有哈喇味說明凍豆腐乾變味了，凍的時間長了發生了變質這種變質的東西是不能吃的

正常，凍幹豆腐的成分裡本來就有牛奶

首先，是要用眼睛看，優質豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，而人工合成豆腐因為加入了白色素，比起傳統豆腐要白得多，也可能內有水紋、氣泡等。

其次，要用手摸，傳統豆腐用手按壓有一定彈性，人工合成的豆腐切面較粗糙，彈性較差。

第三，是聞味道，優質的豆腐有濃郁的豆香，而假豆腐通常沒有豆香味或豆腥味。

第四，就是價格因素，假豆腐的價格往往低於市場上的真豆腐，正所謂一分錢一分貨，大家不要圖便宜。