山藥燉凍豆腐家常做法

食材用料:

山藥200克凍豆腐100克姜1塊小蔥1根八角1個食用油適量幹辣椒1個胡椒粉少許鹽適量雞粉少許醬油2勺

做法如下:

1、準備薑片，凍豆腐切塊。

2、小蔥切段，山藥切段。

3、鍋中熱油，倒入薑片、蔥段、八角、幹辣椒，大火爆香放入白菜，放2勺醬油。

4、倒入凍豆腐，適量清水、胡椒粉。

5、加入鹽、雞粉、大火燉10分鐘即可。