海蝦燉豆腐的家常做法

食材用料

海蝦 12只，豆腐 300克，白胡椒粉 1茶匙，鹽 適量，生抽 一勺，香菜 1根

做法步驟：

1、大蝦留頭，去皮開背去蝦線熱鍋冷油，放入蝦頭、花椒粉、蔥段、薑片炒出蝦油，濾去蝦頭、蔥段、薑片不要

2、放入一碗水豆腐塊、大蝦、生抽、鹽、雞精、花椒粉煮開，蓋上鍋蓋小火繼續燉5分鐘

3、撒上香菜段或蔥花即可～