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鬍子魚燉豆腐的家常做法

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鬍子魚燉豆腐的家常做法

鯰魚燉豆腐的家常做法如下,將鬍子鯰洗淨以後放入鍋中倒一下水,然後將魚撈起後過中上放少許油,將魚切塊,先將魚煸炒一下,依次放入蔥薑蒜和各種調料,爆炒一會小火慢燉半個小時,然後放入切好的豆腐塊,再加入適量的水,沒過豆腐和魚,小火慢燉一個小時即可