鹹魚燉土豆家常做法

材料

主料：土豆500g，鹹魚100g，調料：香蔥，薑片

做法

1、土豆去皮切成0.5cm的厚片，鹹魚切成小塊，香蔥切末，薑片備用

2、把切好的土豆片在碗底碼好，鹹魚鋪在土豆片上，再放上薑片，淋上一些油，上鍋蒸20分鐘左右

3、蒸至土豆熟透後取出，用筷子將土豆和鹹魚拌勻，連同湯汁裝盤，撒上香蔥末即可.

鹹魚燉土豆家常做法

首先把鹹魚用水泡一晚，因為太鹹了，所以高血壓人群儘量少吃。

然後把魚處理乾淨，切塊，用自己喜歡的方式炒 加入切好的土豆一起煮，口味根據自己喜好加入各種調味品。