冬瓜炒凍豆腐家常做法
心理1.64W
1、食材:凍豆腐500g、冬瓜300g、食鹽適量、醋適量、雞精適量、生抽適量、調和油適量、洋蔥適量、芝麻油適量。
2、冬瓜切小塊,凍豆腐用溫水化開切丁,洋蔥切碎。
3、鍋內放油加熱,放入洋蔥快速翻炒。
4、然後往鍋裡放入準備好的冬瓜塊。
5、炒勻後放入凍豆腐丁一起翻炒。
6、放少許開水燉一會。
7、看著冬瓜變透明瞭放生抽。
8、放鹽放雞精。
9、倒入香油,攪拌均勻。
10、拌勻盛出,冬瓜炒凍豆腐就完成了。
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