刺茨菇也叫水簕王

回刺茨菇不叫水簕王。它是刺常綠草本，高可達1米。莖灰白色，圓柱形，粗可達4釐米，橫走，多少具皮刺節間長2-5釐米，生圓柱形肉質根，鬚根纖維狀，多分枝節環狀，多少膨大。

葉柄長於葉片，長20-50釐米葉片形狀多變：幼株上的戟形，長6-10釐米，寬9-10釐米，至成年植株過渡為鳥足。