野茨菇能長多大

能長50-100釐米

野茨菇的做法

1、鍋中倒入葵花仁油，將油燒熱

2、放入薑片、幹辣椒和八角翻炒爆香，倒入肉塊，開始翻炒

3、將肉塊翻炒至金黃微焦的狀態

4、加入料酒、老抽、蠔油和生抽，翻炒至肉塊上色，加入半鍋清水，大火煮開

5、煮開後轉小火燉煮20分鐘，倒入茨菇片，攪拌均勻，繼續用小火燉煮15分鐘

6、燉煮至湯汁變少，加糖和鹽調味，攪勻均勻後，繼續燉煮2-3分鐘

7、收汁後關火，裝盤後撒上蔥花，即可完成。