滷鵪鶉蛋為什麼會苦
心理3.08W
煮的鵪鶉蛋發苦可能是鵪鶉蛋變質了,冷藏久了的鵪鶉蛋也會導致脫水而變質,產生膠皮樣的蛋白吃起來口感非常差,味道也苦。也可能是佐料用錯了,用到一些藥材佐料也會存在苦味。煮鵪鶉蛋先用清水煮熟,可以發現變質、壞掉的蛋,再下調料煮更好。
一般煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱裡用保鮮膜封起來可以放1個星期的,一定要用保鮮膜封起來防止水分的散失。另外煮熟的鵪鶉蛋不要冷凍,冷凍會讓鵪鶉蛋的性質發生改變,冷凍時間過久還會存在脫水情況,讓鵪鶉蛋的蛋白成膠皮樣。
鵪鶉蛋煮熟後最好用佐料醃製起來放到冰箱冷藏時間會更久,冰箱冷藏保鮮的室溫在4℃左右,儘可能在3天之內將其吃完。一般煮熟的鵪鶉蛋也需要浸泡幾個小時,然後在吃的時候也是冷的,鵪鶉蛋是可以吃冷的,所以再次吃的時候不需要加熱。
-
武漢異地審車需要什麼手續
申請人可以直接在機動車登記地以外省份直接檢驗,申領檢驗合格標誌,你只要帶上車主的身份證、行駛證、車輛保險資料、車船稅原件影印件去當地車管所辦理即可。在年審過程中要注意的是你的車輛不能有未處理的違章行為,否則不能進行正常的年審。...
-
工大科雅溫控器費電嗎
不費電的。這個東西一般由感測器、訊號處理與顯示和執行電路、電磁閥或微電機執行機構等組成,沒有加熱器沒有大電機,所以功率很小。...
-
贛州公園排行榜前十名
贛中十大公園排行如下第一鬱孤臺公園,第二贛州城市中央公園,第三將軍園,第四翠微廣場,第五東山公園,第六馬口生態公園,第七長征廣場,第八黃金廣場,第九農民公園,第十南康體育公園。...
-
什麼季節修剪佛手枝最佳
佛手的修剪時間一般在春天和夏天。春剪要在植株發芽前進行。夏剪也就是在它的生長期進行,主要是剪掉枯枝、病枝、徒長枝等過於雜亂的枝條。另外在佛手開花時還要適當的給它疏花,疏花要保留母枝上的大花朵,疏去瘦弱花,主要是在樹冠的中上部多留花果。疏花的程度要視...