大芸是陰乾好還是晒乾好

大芸是陰乾沒有晒乾好，因為晒乾質量更好，儲存時間更久，最好上鍋蒸至40分鐘後在晾乾，如果想泡酒或煲湯可洗淨後直接用，鮮品蓯蓉也可洗淨後和肉片炒著吃，味道不錯可以試試。

大芸，學名肉蓯蓉，中醫稱其為地精或金筍，是素有"沙漠人蔘"之美譽，主要分佈在新疆和內蒙古。