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筍乾是晒乾好還是烘乾好

心理1.31W
筍乾是晒乾好還是烘乾好

晒乾:選晴天把筍體攤放在晒墊上任其日晒。但要定時翻動,當晒至九成干時,放在木板上頭尾分層交錯疊平後,再用木板蓋上並加重物讓其自然回潮和壓平,然後再晒3-5天則完全乾燥(這期間若遇雨天則應烘乾,以免筍體黴爛變質)這樣做試試看

標籤:筍乾 烘乾