烤箱盤子鋪的紙可以放保鮮膜嗎

不能放保鮮膜。

因為保鮮膜不耐高溫，溫度稍微一高就會融化。烤箱烘烤的時候溫度可以達到200多度甚至300度以上。保鮮膜的最高耐溫只能達到120攝氏度。在燒烤時會融化並分解，產生有毒物質，導致食物無法食用。

像PE聚乙烯，PP聚丙烯這類，本身組成成分無毒，但是高溫過程中，會產生有毒的其他烴類，並且塑料中含有塑化劑，這些物質高溫分解是會產生毒性的。