不是發酵的零食有哪些

、紫薯本就自帶甜味，而且做餅皮的時候放了糖，因此不建議做紫薯餡的時候放糖，避免太甜了，吃著也不健康，沒有煉乳可以用牛奶代替，這樣的紫薯泥口感更加細膩，紫薯泥不要太溼了，可以成團便可

2、做餅皮的白糖也可以根據個人的口味調整，玉米油不要用菜籽油、花生油等味重的代替，可以選擇用無味的食用油，麵粉混合後需要過篩子，去除雜質，糕點的口感更加細膩，放了芝士有拉絲的效果，但如果沒有也可以不放

3、仙豆糕做成四方形看上去比較美觀，有模具的可以藉助，煎仙豆糕全程小火，並且保證每一個面都要煎好，看上去更加美觀，因為餡是熟的，所以只需將皮煎熟，看到每一面都變得焦黃就說明是熟了。